• Recettes salées

    BUN – PAIN BURGER

    Je ne vais pas vous mentir si je vous dis que cette recette est loin d’être la plus diététique que je connaisse. Mais bon… parfois il faut aussi savoir se faire plaisir.  Pourquoi faire sois-même son bun tout moelleux tout beau, tout brioché ? Pour toutes ces raisons déjà citées d’abord et surtout parce que la recette que je propose est assez simple. Il suffit de la suivre scrupuleusement. Elle est « saine » car elle ne présente aucun additif conservateur ou autre acidifiant, E472, E282, E471 (autorisés en France et parfois sous condition de dosage)… La petite histoire… Le Bun (= petit pain en français) est né en Amérique à la fin des années…