• Apéritif - finger food,  Recettes salées

    MUFFINS VEGETARIENS

    Après les muffins aux épinards et à la fêta, aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de muffins mais aux courgettes et fromage de chèvre frais (ça change un peu…). Je l’ai faite, refaite et re re faite pour être bien sûre du résultat. Je vous promets une texture super moelleuse. Je n’en revenais pas moi même ! Coté saveur… C’est top. Temps de préparation : Temps de cuisson : 20 minutes 25 minutes Les ingrédients  (une vingtaine de muffins) 500 gr de courgettes, 320 gr de farine, 24 cl de lait, 2 oeufs, 100 gr de beurre, 1 cc d’huile d’olive, 1 crottin de chèvre frais, 2 sachets de levure chimique, sel,…

  • Recettes sucrées

    GÂTEAU AUX POMMES TOUT MOELLEUX

    Un bon gâteau aux pommes tout moelleux, digne d’un dimanche après-midi, ça vous dit ? Inutile d’y consacrer plus de 20 minutes, le plus long, c’est d’éplucher les pommes… mais après… c’est le graal ! Aussitôt sorti du four il ne fait pas long feu (c’est meilleur tiède non ?). J’ai testé plusieurs recettes (il en existe une flopée 🤪 ) parfois trop sucrées, parfois pas assez, parfois trop de pommes, parfois pas assez… Mais voilà, après plusieurs tentatives, j’arrive à ce résultat ! Je précise que je ne suis pas une adepte du sucre mais avec ce temps pluvieux et parfois frais, le gâteau aux pommes m’apporte un peu de réconfort. Temps de préparation :…