• Recettes salées,  Recettes salées Plat

    BOURGUIGNON DE LEGUMES

    En France, on connait tous le bœuf bourguignon. Ce plat dominical , traditionnel, originaire de bourgogne tire son nom de 2 produits de la région : le bœuf et le vin rouge. Quand j’y pense, j’en ai l’eau à la bouche. Seulement voilà, étant fléxitarienne, je ne mange que très rarement de la viande et pourtant… je rêve d’un plat en sauce de ce type. Qu’à cela ne tienne… Je revisite le bœuf bourguignon et je le transforme en légumes bourguignon. Ce plat végétarien, vous allez vous en rendre compte si vous testez ma recette, c’est juste un délice. Temps de préparation Temps de cuisson 15 minutes 15 à 20 minutes Les ingrédients 1…

  • Recettes salées,  Recettes salées Plat

    PATES AUX CHAMPIGNONS ET A LA CREME

    Ce n’est pas un scoop, nous raffolons tous d’un bon plat de pâtes ! A la bolonaise, aux boulettes, au beurre ou en gratin… c’est toujours un régal. 23,5 kg par an, c’est la consommation annuelle par habitant des Italiens en 2019. Nous sommes « loin » derrière avec 8 kg. Pourtant, qui n’a pas un paquet de pâte à la maison ? Il nous est bien utile !!! « on mange quoi ce soir ? » « ah bah, j’en sais rien… des pâtes ! » alors bien sûr il n’est pas question de se transformer en « monsieur papate ». Les pâtes oui, mais pas seulement. Il faut quand même un minimum de préparation. Aujourd’hui, c’est pâtes aux champignons…