• Recettes salées,  Recettes salées entrées

    SALADE D’AUBERGINES GRILLEES

    Est-ce que vous aimez les aubergines ? Je vous avoue que je ne suis pas fan, je la trouve un peu fadasse et sans réelle saveur… Pourtant, dans cette salade, j’adore !!! Oui je sais… c’est cohérent. Vous allez voir, le mélange un peu fade (selon de moi) du légume mélangé avec des produits un peu plus peps, c’est juste une tuerie😋😋😋 . Coté temps de préparation… c’est super rapide, je ne prends même pas la peine de faire dégorger l’aubergine. Alors, oui, à la cuisson je rajoute un peu plus d’huile d’olive pour les faire dorer, mais bon…c’est pas la fin du monde. Normalement, je la prépare en été mais c’est derniers jours, le…

  • Recettes salées

    COURGE BUTTERNUT FRACIE AUX LENTILLES

    J’ai préparé cette recette parce que durant cette période de froid, elle est parfaite. Elle est complète et peu chère alors que demander de plus ! Associé aux lentilles vertes, le butternut est idéal. Les goûts et les textures se marient parfaitement. Je ne le dirai jamais assez, tant que c’est la saison, il faut en profiter et cuisiner le butternut. Ses bienfaits sont multiples, son goût entre la châtaigne, la carotte et la patate douce est super agréable, alors allons-y, fin mars (normalement), c’est terminé ! Les lentilles contiennent des antioxydants pour lutter contre certains cancer et d’autres maladies liées au vieillissement. Riches en fibres, elles sont bonnes pour le transit intestinal…

  • Recettes salées

    PUREE DE CELERI RAVE

    C’est la première fois de ma vie que je cuisine ce légume. Pour vous dire la vérité, c’est mon mari qui me l’a ramené (j’ai fait une tête de 3 mètres de long…j’étais dépitée…). Il le sait, pas de courses tant que le frigidaire n’est pas vide (c’est ma façon à moi de lutter contre le gaspillage). Il allait bien falloir que je le cuisine ce joli chou ! Du coup j’ai repoussé les jours et encore repoussés jusqu’à ce que je me retrouve en fin de parcours…plus grand chose dans le frigidaire ; 2 carottes prêtes à mourir, 2 navets et … le céleri rave qui me tend les bras, qui m’appelle……