J’ai souvent l’habitude de cuisiner les restes. C’est comme ça, je n’aime pas jeter #ANTIGASPI. Au fond du placard, il me restait 2 pommes de terre !!! Certains penserons qu’avec juste ces 2 pommes de terre, on ne peut pas faire grand chose. Eh beh si ! On peut faire des miracles avec un peu d’inspiration et surtout, on peut faire de délicieux rösti !!!! Alors des rösti (à prononcer reuchti), c’est quoi ? ça vient d’où ? Oui, oui oui, un peu de culture avant de passer en cuisine… Rösti, ça vient de l’Allemand rösten qui veut dire rôtir. Ce sont des petites galettes de pommes de terre qui sont cuisinées au saindoux…