• Apéritif - finger food

    GRISSINI

    Les gressins ou grossing  (en italien s’il vous plait ?) vous connaissez ? Ce sont des petits pains allongés et secs originaires de la région du Piémont en Italie, généralement servi à l’heure de l’apéritif ou en début de repas. D’ailleurs, chez nous en France, ils nous font patienter quand on s’installe à la table d’un restaurant italien. Temps de préparation Temps de cuisson 15 minutes 15 minutes Les ingrédients (pour 12 grissini) ? 80 gr de farine ? 30 gr de parmesan ? 20 gr de beurre mou ? 30 ml d’eau ? sel La préparation 1- Préchauffez le four à 180° 2- Dans un saladier, versez le parmesan, la farine, le…