• Accompagnement,  Recettes salées

    COURGETTES GRATINEES AU PARMESAN

    Verte, blanche ou jaune, longue ou ronde, farcie, sautée, rôtie, crue ou encore en ratatouille, la courgette est un légume qui fait l’unanimité ! Elle est le légume par excellence, allié des personnes au régime (ou qui souhaitent faire attention). Très peu calorique et riche en fibre douce et ça, c’est top pour les transits un peu perturbés. Temps de préparation Temps de cuisson 10 minutes 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes  3 courgettes 30 g de parmesan 1 pincée de piment d’Espelette 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence 1 filet d’huile d’olives sel, poivre; Préparation 1- Dans un bol mélangez le parmesan, le piment d’Espelette et les herbes de Provence. 2- Lavez les…