• Recettes sucrées

    MUFFINS MAISON FRAMBOISES ET CARAMEL BEURRE SALÉ

    Vous le savez peut-être mais je ne suis pas fan du sucre. Pourtant, il m’arrive de préparer des pâtisseries… Je ne m’égare vraiment jamais de la recette original et je mesure chaque ingrédient au gramme prêt. On m’a toujours dit : « en pâtisserie, il ne faut jamais improviser au risque de faire un truc immangeable ! ». J’ai toujours suivi ce conseil à la lettre… Sauf aujourd’hui. J’avais quelques framboises cueillies dans mon jardin mais la récolte était un peu maigre… bon… Qu’est-ce que j’allais pouvoir en faire ???? J’ai donc parcouru internet à la recherche d’une recette simple et plutôt sympa… Je suis allée aussi sur Instagram… J’avais l’embarras du choix mais j’avais…

  • Recettes sucrées

    COOKIES NOIX DU BRESIL CHOCOLAT NOIR

    Oui, oui… je sais, vous allez me dire mais quoi ????? des cookies avec des noix du Brésil ???? Et pourquoi pas ! Ça change un peu non ? Cela dit, si on me demande ce que je préfère entre le sucré et le salé, je répondrais sans hésiter, le salé. N’empêche qu’il y a des recettes sucrées comme celle-ci que j’adore réaliser. Oui oui, je sais, tout cela n’est pas très cohérent…Rapide et toujours bien réussie, je ne prends pas trop de risques à préparer ces fameux cookies, aux noix du Brésil parce que j’adore ce fruit sec. J’avoue, c’est une tuerie. Ce que je préfère🤔 ? le côté « croquant » (ce n’est pas…