• Recettes salées Plat

    VELOUTÉ DE POTIRON

    C’est le moment… l’autonme s’installe et c’est aussi la période du potiron. Le potiron c’est bon d’abord parce qu’il est regorgé d’eau et donc.. il est peu calorique. Ensuite, il a une de ces saveurs…. Aujourd’hui je pourrais vous proposer une soupe ou un velouté. Ce sera un velouté. Je ne sais pas vous mais moi, j’adore ! Pour cette recette, archi facile, vous n’avez pas besoin de grand chose… Temps de préparation : Temps de cuisson : 15 minutes 20 minutes Les ingrédients (pour 4 personnes) 1kg de potiron, 1 oignon, 1 cs d’huile d’olive, 2 cs de crème fraiche épaisse, 75 cl de bouillon de légumes, noix de muscade ou piment…